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Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.
Une salade robuste à la saveur légèrement amère idéale pour les salades composées.
Le sanglier ce n’est pas top. Le marcassin, c’est mieux, en cuisine en tous les cas !
Une variété de laitue très appréciée pour son croquant et son goût légèrement sucré.
Racines, feuilles et fleurs se cuisinent dans une multitude de recettes.
A vos photos...
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